- Para el Prof. J. Cathalá (1951), del Institut du Génie Chimique de Tolouse: "Ingeniería Química es el arte de concebir, calcular, diseñar, hacer construir y hacer funcionar las instalaciones donde efectuar a escala industrial cualquier transformación química".
- Según H. F. Rase (1968): "
- Según The Institution of Chemical Engineers de Gran Bretaña: "
La Ingeniería Química es una rama de la ingeniería general que tiene sus bases en la ciencia, sobresaliendo asi las matemáticas, la física y la química. También se basa en la tecnología y la experiencia. La Ingeniería Química esta dedicada a resolver problemas de la industria en general, haciendo énfasis en los procesos industriales.
El ingeniero químico se prepara para poder transformar cualquier materia prima en un producto terminado, a estos procesos se les da el nombre de procesos industriales o proceso de manufactura. Estos procesos industriales se dividen en etapas, que son a su vez indivisibles, llamadas Operaciones Unitarias. Para muchos autores la Ingeniería Química basa su estudio en las Operaciones Unitarias.
Las Operaciones Unitarias: el concepto de Operaciones Unitarias fue introducido por primera vez por Arthur D. Little en 1915. Las Operaciones Unitarias nos dan muchas facilidades, entre ellas:
El ingeniero químico se prepara para poder transformar cualquier materia prima en un producto terminado, a estos procesos se les da el nombre de procesos industriales o proceso de manufactura. Estos procesos industriales se dividen en etapas, que son a su vez indivisibles, llamadas Operaciones Unitarias. Para muchos autores la Ingeniería Química basa su estudio en las Operaciones Unitarias.
Las Operaciones Unitarias: el concepto de Operaciones Unitarias fue introducido por primera vez por Arthur D. Little en 1915. Las Operaciones Unitarias nos dan muchas facilidades, entre ellas:
- Nos permiten generalizar el estudio de los procesos industriales.
- Son la base de los Diagramas de Flujo.
El campo de trabajo de un Ingeniero Químico es muy amplio, así este puede laborar en empresas tales como:
- Industria de refinación de petroleo.
- Industria procesadora de alimentos.
- Industria farmacéutica.
- Industria de plaguicidas y pesticidas.
- Industria de colorantes y pigmentos.
- Industria de pinturas, barnices y tintas.
- Industrias de las primeras materias plásticas.
- Industria de aceites y grasas industriales.
- Industria de jabones, detergentes y productos de perfumería.
- Industria de fertilizantes.
- Industrias de caucho.
- Industrias de producción de electricidad.
- Industrias dedicadas a los derivados del carbón y la madera.
- Universidades y centros superiores de enseñanza.
Las tareas que puede realizar en Ingeniero químico en las empresas ya mencionadas son las siguientes:
- Manejar y controlar la producción.
- Dirigir los programas de mantenimiento así como aquellos que impliquen sustitución de equipos o parte de equipos industriales.
- Controlar los inventarios de materia prima, artículos en proceso, artículos terminados, piezas y repuestos, etc.
- Comercializar los productos y equipos industriales.
- Controlar la calidad de los productos fabricados en la industria.
- Controlar los costos de producción.
- Planificador y ejecutor de modificaciones en las instalaciones industriales y en las operaciones.
En República Dominicana la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD) ofrece el siguiente plan de estudios para la carrera:
| |||||||||||||||||||
| Clave | Asignatura | HT | HP | CR | Prerrequisitos | Equivalencias | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semestre 1 | |||||||
| DOP-1000 | Orientación Institucional | 1 | 0 | 1 | OSI1000, PED3110, TEG3110 | ||
| EFS-0110 | Educación Física | 0 | 3 | 1 | ART0410, ART0420, ART0510, EFI0110, EFI0120, EFI1700, EFS0120, EXT0110, PED1700 | ||
| FIL-0110 | Int A La Filosofía | 3 | 0 | 3 | |||
| FIS-0140 | Física Básica | 3 | 3 | 4 | FIS0120, FIS0130, FIS0310, FIS0510, FIS1520 | ||
| HIS-0110 | Fund De His Social Dominicana | 3 | 0 | 3 | HIS1100 | ||
| INQ-1100 | Int A La Ingeniería Química I | 2 | 0 | 2 | |||
| LET-0110 | Lengua Española Básica I | 3 | 1 | 3 | LET0130, LET0150 | ||
| MAT-0140 | Matemática Básica | 4 | 0 | 4 | MAT0120, MAT0130, MAT0840 | ||
| QUI-0140 | Química Básica | 2 | 3 | 3 | QUI0110, QUI0120, QUI1020 | ||
| 21 | 10 | 24 | |||||
| Semestre 2 | |||||||
| ARQ-1060 | Dibujo Técnico I-G | 2 | 5 | 4 | ARQ1010, ARQ1020, ARQ1030, ARQ1080, ARQ1410 | ||
| BIO-0140 | Biología Básica | 2 | 2 | 3 | BIO0110, BIO0120, BIO0130, BIO2100 | ||
| FIS-2110 | Física General I | 3 | 1 | 3 | FIS0120 / FIS0140, (FIS2210) | FIS2510 | |
| FIS-2210 | Lab De Física General I | 0 | 2 | 1 | FIS0140 | ||
| LET-0120 | Lengua Española Básica II | 3 | 1 | 3 | LET0110 / LET0130 / LET0150 | LET0130, LET0160 | |
| MAT-2300 | Álgebra Superior | 4 | 2 | 5 | MAT0140 | MAT2110, MAT2330 | |
| QUI-1050 | Química General | 3 | 3 | 4 | QUI0140 | QUI1040 | |
| 17 | 16 | 23 | |||||
| Semestre 3 | |||||||
| ARQ-1210 | Geometría Descriptiva | 2 | 2 | 3 | ARQ1250 | ||
| FIS-2120 | Física General II | 3 | 1 | 3 | FIS2110, FIS2210 | FIS2520 | |
| FIS-2220 | Lab De Física General II | 0 | 2 | 1 | FIS2110, FIS2210 | ||
| INQ-1110 | Int A La Ingeniería Química II | 4 | 0 | 4 | INQ1100 | INQ1120 | |
| INQ-1130 | Ingeniería Y Sociedad | 1 | 0 | 1 | HIS0110 | ||
| MAT-2510 | Cálculo Y Analítica I | 5 | 2 | 6 | MAT2300 | MAT2500 | |
| QUI-1060 | Química Inorgánica Para Inq | 3 | 3 | 4 | QUI1050 | QUI1120, QUI1160 | |
| 18 | 10 | 22 | |||||
| Semestre 4 | |||||||
| EST-2290 | Met Estadístico Para Ing Qui | 3 | 0 | 3 | MAT2510 / MAT2500 | ||
| FIS-2130 | Física General III | 3 | 1 | 3 | FIS2120, FIS2220 | FIS2150, FIS2530 | |
| FIS-2230 | Lab De Física General III | 0 | 2 | 1 | FIS2120, FIS2220 | FIS1220, FIS1520, FIS2250 | |
| INQ-2110 | Balances De Materia Y Energía | 5 | 0 | 5 | INQ1110 | ||
| MAT-3500 | Cálculo Y Geom Analítica II | 5 | 2 | 6 | MAT2300, MAT2510 / MAT2500 | MAT2530, MAT3520 | |
| QUI-2230 | Química Orgánica | 3 | 3 | 4 | QUI1060 | QUI2220 | |
| QUI-2320 | Química Física I | 3 | 3 | 4 | FIS2110 | ||
| 22 | 11 | 26 | |||||
| Semestre 5 | |||||||
| CIV-1010 | Mecánica Racional Ib | 3 | 2 | 4 | FIS2120 | ||
| INQ-1470 | Fund Operaciones Unitarias I | 5 | 0 | 5 | MAT2300 | INQ2320 | |
| INQ-2600 | Metodología De La Invest Tecn | 3 | 0 | 3 | INQ2110 | ||
| MAT-3600 | Ecuaciones Diferenciales | 4 | 2 | 5 | MAT2840 / MAT3500 / MAT3510 / MAT3520 / MAT3570 | MAT3110 | |
| QUI-2240 | Química Orgánica II | 3 | 3 | 4 | QUI2230 | ||
| QUI-3310 | Química Física II | 3 | 3 | 4 | QUI2320 | ||
| 21 | 10 | 25 | |||||
| Semestre 6 | |||||||
| IEM-3400 | Mecánica De Materiales | 3 | 0 | 3 | CIV1010 | ||
| INF-1070 | Computadoras Para Ing Qui I | 3 | 0 | 3 | MAT3600 | ||
| INQ-1480 | Fund Operaciones Unitarias II | 5 | 0 | 5 | INQ1470 | INQ2320 | |
| INQ-2120 | Termodinámica Química I | 4 | 0 | 4 | MAT3600, QUI3310 | ||
| INQ-2610 | Fund Teóricos De Ing Química | 5 | 0 | 5 | MAT3600, QUI3310 | MAT3720 | |
| INQ-3430 | Operaciones Unitarias I | 5 | 0 | 5 | INQ1470 | INQ2450 | |
| 25 | 0 | 25 | |||||
| Semestre 7 | |||||||
| INF-1080 | Computadoras Para Ing Qui II | 3 | 2 | 4 | INF1070 | ||
| INQ-2620 | Materiales Y Corrosión | 3 | 0 | 3 | IEM3400 | INQ3230 | |
| INQ-3130 | Termodinámica Química II | 4 | 0 | 4 | INQ2120 | ||
| INQ-3440 | Lab Operaciones Unitarias I | 0 | 3 | 2 | INQ3430 | ||
| INQ-3450 | Operaciones Unitarias II | 5 | 0 | 5 | INQ1480, INQ3430 | INQ3420 | |
| INQ-3600 | Diagramas Y Planos Industr | 2 | 4 | 4 | ARQ1210, FIS2130, INQ3430 | ||
| INQ-4520 | Tecnología De Alimentos I | 3 | 0 | 3 | QUI2240 | ||
| 20 | 9 | 25 | |||||
| Semestre 8 | |||||||
| INQ-3460 | Lab Operaciones Unitarias II | 0 | 3 | 2 | INQ3450 | INQ4430 | |
| INQ-3470 | Operaciones Unitarias III | 5 | 0 | 5 | INQ3450 | INQ4410 | |
| INQ-3530 | Tecnología Industrial I | 4 | 0 | 4 | INQ3450 | INQ5630 | |
| INQ-4610 | Ingeniería Económica | 3 | 0 | 3 | MAT3600 | ||
| INQ-5340 | Diseño De Reactores | 5 | 0 | 5 | INQ3130 | ||
| INQ-5510 | Tecnología De Alimentos II | 3 | 0 | 3 | INQ4520 | ||
| 20 | 3 | 22 | |||||
| Semestre 9 | |||||||
| INQ-3150 | Refrigeración Y Aire Acondic | 3 | 0 | 3 | INQ3130, INQ5510 | ||
| INQ-3540 | Tecnología Industrial II | 3 | 0 | 3 | INQ3530 | ||
| INQ-3610 | Diseño De Sistemas De Fluidos | 3 | 0 | 3 | INQ3430 | ||
| INQ-3620 | Control Automático De Procesos | 5 | 0 | 5 | INQ3530, MAT3600 | INQ4340 | |
| INQ-4450 | Práctica Industrial I | 1 | 4 | 3 | INQ3470 | ||
| INQ-5210 | Gestión Técnica De La Producc | 3 | 0 | 3 | INQ4610 | ||
| INQ-5520 | Tecnología De Alimentos III | 3 | 0 | 3 | INQ5510 | ||
| 21 | 4 | 23 | |||||
| Semestre 10 | |||||||
| ADM-3600 | Mercadeo Y Ventas | 3 | 0 | 3 | INQ3540 | ||
| IEM-2500 | Electricidad Industrial | 3 | 0 | 3 | INQ3540 | ||
| INQ-4460 | Práctica Industrial II | 1 | 4 | 3 | INQ4450 | ||
| INQ-5220 | Gestión De Calidad | 3 | 0 | 3 | INQ5210 | ||
| INQ-5530 | Lab Tecnología De Alimentos | 0 | 4 | 2 | INQ5520 | ||
| INQ-5640 | Diseño De Plantas | 5 | 0 | 5 | INQ3470, INQ4610 | ||
| INQ-7000 | Tesis De Grado O Curso Equival | 0 | 0 | 8 | |||
| 15 | 8 | 27 | |||||
| Total HT : | 200 | |||
| Total HP : | 81 | |||
| Total Créditos : |
| |||
| Leyenda: | |
| HT : Horas Teóricas | |
| HP : Horas Prácticas | |
| CR : Créditos | |
| La barra (/) en los Perrequisitos indica "o", la coma indica "y". Los Prerrequisitos encerrados entre paréntesis() son co-requisitos. |
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